Soups & Salads

4:00 – 9:00 PM Sunday through Thursday // 4:00 – 10:00 PM Friday through Saturday

• Dressing: poppyseed, vidalia onion, ranch, bleu cheese, thousand island, honey mustard

POZOLE ROJO

Mexican stew with hominy and pork, roasted chiles, onion, garlic and aromatics. Served with smoked green cabbage, radishes and lime wedge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $5.95

SPINACH STRAWBERRY SALAD

Baby spinach, fresh strawberries, candied pecans, red onion and cotija cheese. Tossed in poppyseed dressing and balsamic glaze. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $13.25 | Add Texas grilled chicken +$4.25

SOUTHWEST SALAD

BBQ glazed Texas chicken, mixed greens, cowboy caviar, cotija cheese, fried tortilla strips and avocado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $16.95

TEXAS WEDGE

Half a had of iceberg lettuce, house-pickled tomatoes, pickled red onion, smoked bacon, bleu cheese crumbles and French-fried onions. Served with Vidalia dressing and balsamic glaze. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $7.95

GARDEN SALAD

Mixed greens, pecan-smoked bacon, diced tomatoes, shredded carrots, boiled egg, cojita cheese and radishes. Topped with fried onions and your choice of dressing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $7.25 | Add Texas grilled chicken +$4.25